Пиво при гастрите

Пиво при гастрите на разных стадиях заболевания

пиво при гастрите

Почти все приверженцы пива относятся к данному напитку, как безобидному. Естественно, небольшое употребление не наносит большого вреда организму. Но это не всегда относится к пациентам с болезнями ЖКТ. Возникает вопрос, а можно ли пиво при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью? Как оно воздействует при язвенной болезни желудка? Вредит ли безалкогольное, фильтрованное и нефильтрованное пиво?

Составляющие пива и его влияние на ЖКТ

Пиво считается слабоалкогольным напитком, но оно газированное – это говорит о том,  что в нем есть этиловый спирт. Некоторые виды содержат до 12 – 14% спиртного,  1 бутылка пенного напитка равняется к 80 – 100 г водки. Постоянное заполнение желудка данной жидкостью приводит к брожению, которое негативно воздействует на состоянии самочувствия: возбуждает слизистую и отравляет ее.

Влияние продукта на органы:

  • железы на оболочке желудка атрофируются;
  • пища переваривается неполноценно, в таком состоянии поступает в кишечник;
  • проблемы со стулом, возникновение гастрита;
  • вызывает бессилие, понижение работоспособности, нехорошее настроение;
  • появляется горечь во рту, привкус металла;
  • тяжесть под ложечкой, боли.

Пиво при гастрите с повышенной кислотностью

Повышенная кислотность при гастрите – это когда воспаляется слизистая оболочка, а в желудочном соке располагается большое количество соляной кислоты, по причине которой страдает оболочка желудка. На этом этапе заметных нарушений человек не замечает. Поэтому он считает,  что можно пить все. Однако это не распространяется на спиртное при гастрите.

Если выпить стакан пива, то это вызовет наименьшие боли в желудке, так как мгновенно купируются анестезирующим воздействием спиртного. Но, доктора предостерегают, что в этот момент начинаются необратимые процессы в организме.

Больной гастритом с повышенной кислотностью не должен принимать  жирную пищу, копчёности, соления, газированную воду. Что тогда говорить о напитке, имеющий хмель?

Интересно знать! Пиво третий по популярности напиток в мире, он уступает только воде и чаю. А среди алкогольных напитков занимает первое место.

При гастрите с пониженной кислотностью, выражено недостаточное количество желудочного сока,  что приводит к некачественному перевариванию еды. Свойственно это для людей, которые запустили заболевание. Выражается она в нарушении функционирования, отмирании клеток,  что считается  опасным.

Диета на данном этапе подразумевает исключение продуктов, которые раздражают стенки желудка. К ним относятся газированные напитки, кофе и пиво в том числе.

При острой форме заболевания

Острый гастрит проявляется в реакции организма на раздражающие факторы. Развивается при употреблении острой еды, выпитого большого количества медикаментов на фоне уже развитой приобретенной болезни.

Кроме употребления медицинских препаратов, нужно держаться жесткой диеты. Исключаются не лишь только определенный ряд продуктов, но и газированные напитки, оказывающие на стенки желудка раздражающее воздействие.

Пиво, содержащее градусы алкоголя, может спровоцировать большое выделение желудочного сока, вызывая гнилостные процессы. Все это разъедает слизистую органа пищеварения, который воспаляется, затрагивая стенки желудка. После чего развивается гастрит или язва. Пиво инициирует отрыжку, увеличивается образование газов, нарушается пищеварительный процесс, что приводит к запорам. Нередко у людей, употребляющих напиток, увеличивается аппетит, приводящий к ожирению.

Пиво на хронической стадии гастрита

Хроническая стадия гастрита  — это воспаление слизистой оболочки вызванное рядом негативных факторов. Приводит к истончению стенок и атрофии. Провоцируют недуг завышенная кислотность, прием медицинских препаратов, неправильное питание.

Доктора советуют при хронической стадии оказываться от употребления пива. Оказавшись в желудке, оно провоцирует развитие эрозии, а затем происходит деформация оболочки желудка. Вначале человек не испытывает неблагоприятного влияния пенного напитка, но затем появляется боль, дискомфорт, тяжесть. Исходная стадия гастрита при постоянном употреблении пива переходит в острую форму и язву.

Совместимость с атрофическим гастритом

Атрофическая стадия проходит долгий этап, и считается последствием осложнений приобретенного хронического гастрита. Вырабатывается недостаточно желудочного сока, снижается кислотность, что мешает обеззараживанию еды, которая не перерабатывается нужным образом. Отмирают важные клетки, вырабатывающие ферменты для пищеварения.

Употреблённое пиво при атрофическом гастрите инициирует процесс брожения, раздражая слизистую оболочку. Горечь, содержащаяся в напитке от хмеля, активирует работу всех желудочных клеток. Степень кислотности увеличивается, перистальтика нарушается. Замечается дискомфорт, боль, изжога, от которой непросто избавиться, рвота и тошнота.

Можно ли при эрозивной форме?

Эрозивный гастрит  – это форма, характеризующаяся болевым синдромом, образованием  эрозий, нарушением работы ЖКТ. Появляется в желудке кровь, отмечается рвота с остатками кофейного цвета.

Под воздействием алкоголя, даже в самом малом количестве, проявляются воспалительные процессы. Постоянное употребление пива приводит к появлению язв. Из-за нехватки гастромукопротеина происходит перегрузка желез, которые секретируют желудочный сок. Также может открыться внутреннее кровотечение, что очень опасно для человека.

Важно! Частый прием пива при эрозивном гастрите, переводит заболевание в  хроническую форму.

Сосчитать численность видов пива нельзя. Отличается оно по степени фильтрации, которую проходит напиток в процессе изготовления: нефильтрованное и фильтрованное. Все марки выделяются вкусовыми свойствами, качествам изготовления, позволяющими взглянуть на продукт по-другому. При таком разнообразии можно или нет алкоголь при гатрите?

Нефильтрованное

Мнения медицинских работников об употреблении такого пива при гастрите отличаются. Некоторые врачи говорят, что оно полезно, иные напротив не рекомендуют употребление даже наименьших доз. Содержащийся процент спиртного в пиве приносит незаметный положительный эффект, но не отменяет разрушительного воздействия.

Хмель, содержащийся в напитке, не воздействует негативно на желудок. Солод и дрожжи не подвергаются пастеризации, вследствие этого сохраняют полезные вещества. Это пиво сберегается не больше 7 дней, что указывает на его натуральность. Действует на желудок как успокаивающее, выводит вредные мельчайшие организмы, соли. Но, эти действия не позволяют считать нефильтрованное пиво при гастрите рекомендацией для употребления.

Фильтрованное

Употребление такового пива приводит к увеличению кислотности, нарушению перистальтика кишечного тракта, раздражает брюшную полость. Пиво с добавками, обеспечивающее фруктовый вкус, содержат примеси, консерванты, приносящие вред желудку.

Фильтрация проходит несколько этапов, чтобы устранить, микробы, но во время хранения они провоцируют патогенную флору. Попадая в желудок, отрицательно воздействуют на полезные свойства самого продукта. Пастеризация превращает напиток в спиртное без вкусовых свойств. Он инициирует отрыжку, чувство тяжести, образование газов. Поступающая пища совместно с пивом приводит к постоянным запорам.

Безалкогольное

Отсутствие спиртного не мешает процессу брожения. Продукт подвергается обработке, разбавляется разными химическими препаратами, вызывающими отрицательные влияния на организм. В желудке происходят гнилостные процессы, разъедающие слизистую.

Безалкогольное пиво при гастрите тоже запрещено. Подобный напиток сравним с газировкой, использование которой также не рекомендуется. Выводятся составляющие безалкогольного продукта несколько дней.

Все это время поджелудочная железа раздражается, что приводит к усугублению заболевания.

Заключение

При рецидивах, остром, эрозивном гастрите пить пиво запрещается. В том числе и при хроническойформе оно противопоказано. Кто-то может допустить употребление небольшого количества нефильтрованного продукта. Но, совет гастроэнтеролога гласит, что лучше не рисковать, так как нет единого мнения по этому поводу.

Источник: https://healthy-pit.ru/pivo-pri-gastrite/

Особенности употребления алкоголя при гастрите желудка

пиво при гастрите

Гастрит в наше время настолько распространён, что некоторые больные достаточно легкомысленно относятся к своему состоянию и злоупотребляют алкоголем вопреки всем рекомендациям врачей. В своё оправдание такие люди обычно говорят, что алкоголь якобы обладает дезинфицирующими свойствами, а потому пить спиртное при гастрите может быть даже полезно. Чтобы понять, правы ли они, необходимо понять, что происходит, когда алкоголь попадает в организм больного.

Возбудитель гастрита – бактерия Helicobacter pylori. Этот патогенный микроорганизм вызывает воспаление слизистой оболочки стенок желудка. Существует несколько форм гастрита, и проявляться они могут по-разному. Так, при остром гастрите больной страдает изжогой и расстройствами пищеварения, испытывает приступы тошноты и боли. При хронической форме заболевания симптомы могут быть выражены не столь ярко, а в стадии ремиссии пациент и вовсе чувствует себя практически здоровым.

Алкоголь при обострении гастрита и язве

Тем не менее, воспаление слизистой оболочки стенки желудка никуда не исчезает. Алкоголь, попадающий в желудок, дополнительно обжигает ткани. Степень ожога зависит от того, сколько этанола содержится в спиртном. Негативное воздействие алкоголя смягчает правильно подобранная закуска. Однако если пациент выпьет крепкий напиток натощак во время обострения гастрита, то испытает такую же боль, как от попадания спирта в открытую рану.

Но есть и другая причина, по которой медики категорически запрещают пить алкоголь при обострении гастрита. В такой период больным обычно прописывают антибиотики. Употребление алкоголя во время приёма этих препаратов может повлечь за собой очень тяжёлые последствия: от рвоты или внутренних кровотечений до инсульта.

Спиртное во время ремиссии гастрита

Если пациент строго придерживается рекомендаций врачей и соблюдает диету, болезнь переходит в стадию ремиссии. Но отсутствие тошноты и других симптомов ещё не означает, что больной полностью выздоровел и ему позволено пить спиртное.

Попадая в организм, алкоголь стимулирует выработку желудочного сока. Из-за этого в желудке резко увеличивается количество соляной кислоты, раздражающей слизистую оболочку. Этанол сквозь стенки желудка всасывается в кровь, человек пьянеет.

Процесс, называющийся резорбцией, занимает несколько часов. А вот выводится алкоголь из организма в течение нескольких дней, и всё это время этанол негативно воздействует на пищеварение.

Дело усугубляется тем, что выпивший человек нарушает диету и начинает закусывать острыми или жирными блюдами, тяжёлыми для желудка.

Алкоголь обладает свойством притуплять чувствительность, из-за чего и родилась версия о том, что спиртное облегчает боли при гастрите. Зато уже через пару часов чрезмерная доза этанола может привести к обострению заболевания. А обезболивающие препараты, равно как и антибиотики, в таких случаях принимать нельзя.

Какой алкоголь можно при гастрите

Конечно, лучше всего алкоголь при гастрите не пить. Но слишком многие события в нашей жизни сопровождаются застольями. Поэтому приведём несколько правил употребления спиртного при гастрите:

1. При гастрите можно пить только качественный (соответственно – дорогой) алкоголь. Необходимо отказаться от игристых и креплёных вин, баночного и бутылочного пива, коктейлей, энергетиков. Эти напитки значительно повышают кислотность. Больным гастритом разрешается не чаще одного раза в месяц выпить 50-100 г хорошей водки или коньяка, а лучше – 100-200 г сухого красного вина. Содержащиеся в вине антиоксиданты благотворно влияют на состояние слизистой оболочки желудка.

2. В последнее время в прессе часто упоминают о том, что немецкие учёные рекомендуют больным гастритом нефильтрованное пиво. Оно содержит хмель и солод, очищающие слизистую. Но в исследовании речь идёт только о живом высококачественном пиве без консервантов. Если у больного поблизости от дома есть мини-пивоварня, которой можно доверять, – прекрасно. Предельно допустимая доза: одна кружка живого пива раз в 20-30 дней.

3. Спиртное нельзя употреблять натощак. Предварительно рекомендуется съесть или выпить что-либо молочное (творог, несолёный сыр, ряженку, йогурт, сливки). Также можно съесть горячее сытное блюдо. Из закусок лучше всего подходит ветчина (без сала), красная икра, варёные яйца с зеленью.

4. Необходимо помнить, что алкоголь при хроническом гастрите, даже во время ремиссии, – это всегда исключение из правил. К примеру, если человек знает, что лёгкое опьянение он начинает ощущать после второй рюмки, то пить третью не стоит.

5. Если после застолья больному стало плохо, ни в коем случае нельзя принимать обычные препараты: в сочетании с алкоголем они могут вызвать отравление. Нужно срочно обратиться к врачу.

Внимание! Самолечение может быть опасным. Проконсультируйтесь с врачом.

Источник: https://alcofan.com/mozhno-li-alkogol-pri-gastrite.html

Пиво при гастрите: безопасно ли употреблять и в каких дозах

пиво при гастрите

Пиво – популярный во всем мире слабоалкогольный напиток. И когда встает вопрос –  можно ли пить пиво при гастрите (воспалении желудка), то этот вопрос волнует многих. Ведь заболеваемость ЖКТ возрастает с каждым годом, в том числе растет число болеющих гастритом.

Именно об этом пойдет речь в предлагаемой статье. Но, стоит сразу сделать оговорку. Речь пойдет не о низкопробных суррогатах пива, а о настоящем продукте из натуральных компонентов.

Важно знать

Гастрит – воспаление слизистой внутренних стенок желудка, вызываемое бактерией H.pylori, которая поселившись на ней, разрушает ее клетки и вызывает воспалительный процесс. Гастриты делятся по характеру проявления на острые и хронические, гиперацидные, гипоацидные, атрофические, эрозивные и т.д.

При остром гастрите у пациента есть возможность избавиться от этого заболевания путем адекватного лечения и диетического питания. Пиво в качестве продукта питания при этом виде заболевания приемлемо при определенных условиях. Что касается хронической формы гастрита, то для пациентов ее имеющих пиво, как и любой другой алкоголь противопоказано.

Два мнения – кто прав?

В вопросе – можно ли пить пиво при гастрите мнения разделились. Одни считают, что оно приносит только пользу больному желудку. Другие считают, что это такой же алкоголь, как и водка и вино и разрушает воспаленные стенки желудка при гастрите. Так можно ли пиво при гастрите? Рассмотрим эти мнения более подробно.

Какова польза

Исследования немецких ученых частично подтверждают мнение тех, кто считает, что пиво имеет определенную пользу при гастрите. Были доказаны такие полезные свойства этого напитка для больного желудка:

  • оно помогает излечиться от гастрита, при употреблении каждый день натощак;
  • содержащийся в натуральном продукте хмель обладает антистрессовым действием, что благотворно влияет на заживление слизистой желудка;
  • натуральное пиво снимает болевые ощущения в желудке;
  • оно способствует снятию воспалительного процесса и предупреждает развитие раковой опухоли, так как является мощным антиоксидантом;
  • антибактериальный эффект пива уничтожает Helicobacter pylori – главную причину развития гастрита и язвы желудка;
  • напиток усиливает секрецию желудочного сока, что хорошо для гипоацидного гастрита.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Алкоголь и инсульт

Нефильтрованный продукт при гастрите имеет определенные показания к применению, в том числе и при гастрите, но употреблять его можно в ограниченном количестве. Также надо учесть, что пить пиво можно только в период ремиссии и в качестве лекарства, небольшими дозами. Напиток, не прошедший фильтрацию, обладает многими преимуществами:

  • оно не проходит пастеризацию, консервацию и не подвергается искусственному осветлению с помощью химических веществ;
  • оно не оказывает токсичного и раздражающего воздействия на стенки желудка;
  • в его составе содержатся натуральные компоненты: хмель, солод, хмельные дрожжи, что делает его живым продуктом;
  • в литре живого пива до 40% витаминной суточной нормы, необходимой для человека;
  • в остатках пивных дрожжей содержатся полезные для организма аминокислоты;
  • солод активизирует пищеварительный процесс;
  • плотное нефильтрованное пиво обволакивает стенки желудка, что защищает их от действия желудочного сока;
  • в необработанном напитке много микроэлементов, которые необходимы для нормальной работы всех систем и органов.

Итак, казалось бы, несовместимые вещи – пиво и гастрит могут быть совместимы, при условии, что болезнь в стадии ремиссии, и что пиво не прошло фильтрацию и другие способы очистки и консервации. Надо учесть, что нефильтрованный напиток нельзя хранить более 7 суток.

Вред при гастрите

При гастрите можно пить пиво, только если болезнь не в хронической форме и не в стадии обострения. В этих случаях даже нефильтрованный напиток принесет вред и усугубит состояние больного гастритом. Категорически запрещается употреблять его, если:

  1. Повышена секреция желудочного сока. Кислое содержимое желудка и пиво приведут к сильному брожению и развитию осложнений;
  2. Поставлен диагноз эрозивный гастрит. В этом случае даже безалкогольное пиво противопоказано, чтобы не вызвать внутреннего кровотечения в желудке;
  3. Идет обострение гастрита.

Источник: https://GastrituNet.online/bolezni-zheludka/gastrit/lechenie-g/dieta/pivo-pri-gastrite.html

Пиво при гастрите: безопасно ли употреблять и в каких дозах. Пиво при гастрите на разных стадиях заболевания

пиво при гастрите

Гастрит – воспаление слизистой внутренних стенок желудка, вызываемое бактерией H.pylori, которая поселившись на ней, разрушает ее клетки и вызывает воспалительный процесс. Гастриты делятся по характеру проявления на острые и хронические, гиперацидные, гипоацидные, атрофические, эрозивные и т.д.

При остром гастрите у пациента есть возможность избавиться от этого заболевания путем адекватного лечения и диетического питания. Пиво в качестве продукта питания при этом виде заболевания приемлемо при определенных условиях. Что касается хронической формы гастрита, то для пациентов ее имеющих пиво, как и любой другой алкоголь противопоказано.

Состав и полезные свойства

Главный компонент – это вода. Как бы удивительно ни было, но от качества воды зависит качество пива. Вода бывает жесткая и мягкая. Жесткость воды определяется ионами магния и кальция. Чем их больше, тем выше жесткость, и наоборот. Вода для пива должна быть мягкой, потому что пиво из такой воды очень хорошо сбраживается.

Но, некоторые производители не используют мягкую воду. Например, английское пиво готовится на жесткой воде.

Следующий компонент – это хмель. Это растение обладает бактерицидным действием и одновременно является консервантом. Дрожжи, которые добавляют в напиток, классифицируют на дрожжи дикие, верхового или низового брожения.

От категории используемых дрожжей будет зависеть сорт пива. Для сбраживания потребуется солод, который проходит несколько этапов обработки. От солода также зависит цвет пива: темное, светлое, белое.

В состав пива входят:

  • Ионы натрия и калия (K>Na). Эти два главных катиона участвуют в регуляции водно-солевого обмена. Так как калий преобладает, пиво можно употреблять людям с гипертонией.
  • Магний, фосфор, медь, цинк, железо.
  • Очень много витаминов группы В (особенно, много тиамина и рибофлавина). По некоторым данным систематических обзоров говорится, что употребление витаминов группы В предупреждает канцерогенез.
  • витамина С удовлетворяет больше половины суточной дозы. Аскорбиновую кислоту добавляют в напиток для торможения окислительно-восстановительных реакций.
  • Соединения фенола предупреждают развитие инфарктов и инсультов, так как препятствуют образованию тромбов и поддерживают обмен липидов.
  • Лимонная кислота.

У нас на сайте:   Можно ли вылечить гастрит соком алоэ? Да, но есть нюансы

Вред

Первое отрицательное влияние пива – это торможение выработки тестостерона и активация выработки эстрогена.

Также, у хмеля есть химическое вещество, которое по строению близко женскому гормону и называется фитоэстроген. При злоупотреблении пивом у мужчин появляется «пивной» живот, фигура приобретает очертания женского типа.

Женщины в свою очередь подвергают себя риску развития рака молочных желез. Зачастую любители пива имеют лишний вес. Это связано с тем, что пиво стимулирует выработку желудочного сока, а значит повышается аппетит.

Мнение экспертаИрина ВасильевнаПрактикующий гастроэнтерологС физиологической точки зрения напиток нагружает венозную систему, а затем и главный мышечный насос – сердце. Сердце гипертрофируется, и развивается синдром «пивного сердца». Все проблемы идут от сердца, то есть в итоге страдают все системы организма.

Одним из самых опасных отрицательных эффектов является успокаивающий. Человек становится зависимым и в конце концов не может расслабиться без бутылки пива.

Водка и вино на голодный желудок

Особенностью алкоголя является стимуляция выработки желудочного сока. Водка на голодный желудок может развивать не только язву, гастрит, но и является причиной панкреатита. Никогда нельзя поддерживать девиз «после первой, второй, третей – не закусываю», ведь таким образом хронический панкреатит перейдет в острый, что значительно повышает риск летальности до 85%.

Перед началом употребления водки следует принять белковую пищу и только потом можно включать в рацион салаты. Это поможет желудку постепенно всасывать алкоголь и вырабатывать все необходимые вещества. Человек не будет быстро пьянеть, а на следующий день не возникнет дилемма: «плохо на утро после алкоголя, что делать?»

Наиболее опасными напитками, повышающими секреторную деятельность желудка, являются пиво, вино, фруктово-ягодные настойки. Не рекомендуется употреблять винные напитки во время застолья в больших количествах, ведь они провоцируют возникновение гастрита. Чтобы меньше выпить вина можно подогреть его до теплого состояния.

Таким образом, напиток приведет к быстрому опьянению и согреет. Сначала лучше съесть бутерброд или салат из авокадо, а замет выпить вино.

Если человек переживает о неприятном запахе изо рта, то существуют таблетки от перегара на утро , которые помогут решить эту проблему — Глицин, Лимонтар, Биотредин и фитосредства в виде травяных настоев.

Пиво

Данный слабоалкогольный напиток пользуется большой популярностью на всём земном шаре, особенно у лиц мужского пола. Получается этот продукт из солодового сусла (из ячменя, пшеницы, ржи, риса) и хмеля при участии пивных дрожжей, осуществляющих брожение.

Любители пенного напоя любят упоминать о большом количестве содержащихся в нем полезных веществ и витаминов: группы В, РР, аскорбиновой кислоты, микроэлементов – Сu, Mg, Fe, Zn.

Но не стоит забывать и о негативных моментах при регулярном приеме бокальчика – другого: алкогольной зависимости, лишнем весе, отрицательном воздействии на внутренние органы, в том числе и на ЖКТ.

В пиве содержится много веществ брожения и спирт, поэтому при гастрите в стадии обострения данный продукт строго противопоказан. Не рекомендуется его употребление даже в ремиссию. Особенно если речь идет о фильтрованных марках, поскольку при фильтрации теряются все полезные качества и свойства пива, которые имели место в нем быть.

Источник: https://GolovaNeBoli.ru/alkogolizm/pivo-pri-gastrite-mozhno-li-upotreblyat-polza-i-vred-bezopasnye-dozy.html

Пиво при гастрите: можно или нет

пиво при гастрите

Диета – одна из врачебных мер, которая назначается при гастрите. Входит ли алкоголь в число разрешенных продуктов и можно ли пить пиво при гастрите? Ведь пиво – напиток слабоалкогольный и считается неопасным, а даже полезным. Так ли это?

Алкоголь и желудок

Выпивший человек пьянеет из-за того, что в стенки желудка всасывается алкоголь. Крепкий алкоголь сильнее концентрируется в крови и опьянение наступает быстрее. При гастрите и язве всасывание через стенки желудка затруднены из-за воспаления, которое провоцирует спиртное.

Алкоголь – это стресс для желудка и всего организма

При похмелье алкоголь выводится из организма несколько дней – точное количество зависит от возраста человека и стадии алкоголизма. При этом через пот выходит только 1/5 спирта. Оставшаяся часть отравляет организм и в особенности стенки желудка. При гастрите это чревато:

  • Усилением боли в стадии обострения.
  • Отменой ремиссии.
  • Нарушением работы желудка.
  • Плохому усвоению витаминов и питательных веществ.

Пиво при обострении

Обострение гастрита сопровождается:

  • рвотой;
  • изменением стула;
  • сильной болью.

Можно ли пиво при гастрите в период обострения? Категорически, нет. При обострении рекомендуется лечение в больнице и врачебный уход, в который входит медикаментозное лечение и соблюдение строгой диеты. Кроме этого, в стадии обострения у пациента нет аппетита.

Обострение лечится курсом приема таблеток в больнице

Ремиссия

При лечении гастрит переходит в стадию покоя – ремиссию.

Для этой стадии характерно:

  • Снижение боли.
  • Прекращение тошноты.
  • Отсутствие изжоги.
  • Нормализация стула.

Больные гастритом часто путают ремиссию с выздоровлением и вместо того, чтобы закрепить положительный эффект, отказываются от диеты и лечения. Многие недооценивают вред пива в период ремиссии, считая его неопасным из-за низкого процента алкоголя. И тем самым провоцируют обострение.

Пиво при хроническом гастрите

Хронический гастрит сопровождается незначительными болями либо их вовсе нет. Это усыпляет бдительность больного, который считает, что болезнь «спит», и от одного-двух бокалов пенного напитка вреда не будет.

От одного бокала может стать хуже

Даже если появится незначительная боль, то она легко купируется болеутоляющими препаратами. При хронической стадии боль незначительная. Однако боль – это знак, что болезнь обострилась, и снятие симптомов не означает, что проблема решена. Лучше не рисковать и не провоцировать развитие болезни в тяжелую стадию.

Что будет от пива при гастрите

Нарушение диеты и употребление пенного напитка приведет к обострению, для которого характерно:

  • тошнота;
  • рвота;
  • изжога;
  • боли в желудке;
  • слабость.

Многократные обострения опасны тяжелыми последствиями:

  • Развитием язвы.
  • Разрывом слизистой желудка.
  • Появлению раковых клеток.

Итог – как пить пиво безопасно

При обострении и хронической форме гастрита пиво под запретом, даже нефильтрованное. В период ремиссии – это наименее опасный сорт пенного напитка, но пить его можно только с учетом рекомендаций:

  • Дозировка. Не более бокала в месяц.
  • Еда. Не пить натощак.
  • Цена. Нельзя экономить на здоровье. Качественные напитки стоят дорого.
  • Закуски. Никаких чипсов и сухариков.
  • Таблетки. Не совмещать медикаменты и алкоголь – чревато отравлением.
  • Индивидуальные особенности организма. Их следует учесть, чтобы избежать осложнений. Не поленитесь пройти консультацию у врача, чтобы заручиться уверенностью, что пиво не навредит.

Вылечить гастрит пивом нельзя, неумеренное употребление любого сорта, даже живого, чревато обострением и развитием гастрита в новые стадии. Кроме этого, чрезмерное пристрастие к алкогольным напиткам, в том числе и пиву, ведет к развитию алкоголизма, когда отказаться от выпивки невозможно.

Не злоупотребляйте спиртным

Алкоголь разрушает психику, здоровье и ведет к развитию тяжелых болезней, несовместимых с жизнью. Вспомните об этом, когда возникнет соблазн выпить.

Берегите себя и здоровье!

Источник: https://LechyZhivot.ru/zheludok/gastrit/pivo-pri-gastrite

Какой алкоголь можно пить при гастрите желудка и как часто?

пиво при гастрите

О вреде алкоголя хорошо известно. Однако большинство людей все же не отказываются от спиртного, и употребляет напитки с разной степенью регулярности. Однако если у человека нездоровый желудок, то ему приходится изменить свой привычный режим и рацион.

Разберемся, допускается ли алкоголь при гастрите и какие виды спиртных напитков меньше всего раздражают пищеварительный тракт.

Можно ли пить алкоголь при гастрите

При заболевании, которое протекает остро, симптомы выражены ярко, больной человек жалуется на боли, его рвет, нарушается общее самочувствие. Естественно, в таком состоянии вряд ли кому-то придет в голову выпить пива или водки. И это правильно, так как при остром гастрите алкогольные напитки строго противопоказаны.

Совет! Существует мнение, что прием крепкого спиртного при гастрите помогает устранить боли. Действительно, алкоголь обладает способностью уменьшать чувствительность. Поэтому после приема больной может почувствовать облегчение. Однако это временное явлением . Уже через несколько часов боль вернется и она, скорее всего, будет еще более интенсивной, поскольку спирт негативно действует на пищеварительный тракт.

А вот при хроническом течении заболевания симптоматика выражена слабо, в периоды ремиссии человека практически ничего не беспокоит. Поэтому вопрос о том, можно ли употреблять алкоголь при гастрите, интересует только больных с хронической формой.

Нужно понимать, что при хроническом течении болезни воспалительный процесс в период ремиссии стихает, но не исчезает окончательно. Поэтому, употребляя спиртное при гастрите, больные оказывают дополнительное негативное воздействие на органы пищеварительной системы. Поэтому спиртные напитки при гастрите могут спровоцировать рецидив.

Таким образом, больным, имеющим проблемы с желудком, нужно воздерживаться от приема любых алкогольных напитков. Если же это невозможно, то нужно пить спиртное крайне умерено и правильно выбирать напитки.

С пониженной кислотностью

алкогольные напитки имеют способность усиливать синтез желудочного сока. поэтому может показаться, что при гастрите, протекающем по гипоацидному типу, алкоголь может быть даже полезен.

но в то же время, спирт обжигает и раздражает, что способствует прогрессированию воспаления. в период ремиссии гипоацидного гастрита спиртное изредка допускается. но при этом нужно обязательно учитывать особенности употребления алкоголя при гастрите. так:

  • нельзя принимать напитки натощак, в желудке должна быть еда;
  • доза должна быть небольшой;
  • важно правильно выбирать вид напитка, так как водка, вино и пиво по-разному воздействуют на желудок.

с повышенной кислотностью

а вот при гастрите с повышенной кислотностью любой алкоголь способствует ухудшению состояния больного. как уже упоминалось, прием напитков способствует дополнительной выработке пищеварительных ферментов, а их при этом типе заболевания и без того в избытке.

по этой причине при указанном типе заболевания лучше всего полностью исключить алкоголь, чтобы не провоцировать ухудшение своего состояния.

эрозивном

при эрозивном гастрите алкоголь представляем огромную опасность. при этом типе заболевания на стенках больного органа образуются эрозии, то есть, открытые раны.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Почему нельзя алкоголь после ботокса

наверняка, каждый знает, какую боль причиняет спирт, налитый на открытый порез или царапину на коже. точно также спиртное воздействует на больной желудок. даже одна рюмка может привести к появлению нестерпимой боли. кроме того, употребление алкоголя приводит к увеличению площади поражения и углублению эрозий.

атрофическом

для атрофической формы характерно постепенно истончение внутреннего эпителиального слоя и отмирание клеток, вырабатывающих пищеварительные ферменты. в результате, желудок утрачивает свои функции и не может обеспечить нормальное переваривание пищи.

если диагностирован атрофический гастрит, то пить алкоголь категорически не рекомендуется. дополнительное раздражение слизистых оболочек может спровоцировать ускорение атрофических процессов. по этой причине при атрофическом гастрите лучше навсегда исключить алкогольные напитки из своего рациона.

совет! одной из причин развития атрофического гастрита является регулярное употребление алкоголя. у людей, подверженных этому пагубному пристрастию, постепенно отмирают клетки, вырабатывающие желудочный сок и начинает прогрессировать атрофия.

хроническом

в спокойные периоды при хроническом гастрите больной чувствует себя хорошо, поэтому в период длительной ремиссии немного алкоголя, принимаемого изредка, вредным не будет. но пить спиртное нужно с учетом своего состояния.

совет! к спиртным напиткам, как правило, подают жирные и острые закуски, а такая еда для больных гастритом категорически противопоказано. поэтому на банкете нужно следить не только за выбором напитков, но и за выбором блюд для больного.

какой алкоголь можно пить при гастрите

Если больной не готов навсегда исключить спиртные напитки из своего рациона, то ему нужно знать, какие напитки можно пить при гастрите. Нужно понимать, что полностью безопасного спиртного не существует, все напитки, содержащие алкоголь, негативно влияют на желудок.

Но, тем не менее, некоторая алкогольная продукция более пагубно влияет на больной орган, поэтому её нужно исключить категорически. Другие же напитки хотя и нежелательны, но все же не оказывают столь выраженного негативного эффекта.

В настоящее время выбор спиртного в магазинах богат и разнообразен, поэтому нужно подходить к выбору напитков очень внимательно. Прежде всего, алкоголь должен быть высокого качества.

Суррогатный алкоголь представляет опасность не только для больных гастритом, но и для здоровых людей. Поэтому пейте только напитки, которые вы приобрели в проверенных местах.

Что же можно пить больным гастритом? Некоторые ошибочно полагают, что слабоалкогольные напитки менее вредны, чем водка или коньяк. На самом деле это не так. Различные слабоалкогольные коктейли более вредны для желудка, чем качественное спиртное.

Но, разумеется, нельзя забывать и о дозах. Лучше пить маленькие порции качественного и дорого алкоголя определенных видов, в этом случае, большого вреда желудку вы не нанесете. Разберемся, какие виды спиртных напитков можно при гастрите, а от каких нужно решительно отказаться.

Водка

Водка – крепкий напиток, содержащий 40% этанола. Есть теория, что малые дозы водки, принимаемые регулярно, могут снизить риск заражения Хеликобактер пилори – патогенными микроорганизмами, вызывающими гастрит.

Однако это мнение не имеет практического подтверждения. Можно ли водку при гастрите разных типов или нет? Как ни странно, но употребление водки не запрещено. Но нужно помнить несколько правил:

  • ответ зависит от самочувствия. При обострении болезни, когда ощущаются боли, водка категорически исключается. При ремиссии, минимальное количество спиртного, принимаемого редко, вредным не будет;
  • напиток должен быть качественным, поэтому экономить на покупке водки не стоит. Дешевые напитки не имеют достаточно степени очищения, они содержат вредные сивушные масла, пагубно влияющие на здоровье и больной желудок;
  • доза составляет не более 40 мл водки за один вечер. Превышать рекомендуемое количество крайне не рекомендуется;
  • принимать спиртное нужно после еды, то есть, сначала нужно что-то съесть, а потом можно выпить. Закуски к водке не должны быть слишком жирными и острыми.

Совет! Категорически запрещено пить водку при язвенной болезни. Почему-то существует миф, что спирт способствует рубцеваниями язвы. На самом деле это не так. Напротив, употребление водки может привести к прободению стенки желудка или перерождению язвы в рак.

Коньяк

Еще одна разновидность крепкого напитка – это коньяк. Его готовят на основе виноградного спирта. Можно ли коньяк при гастритах разных форм? В период ремиссии коньяк пить можно, но крайне редко.

Дозу также нужно ограничивать, если для подачи используется коньячная рюмка, то наполнять её можно не более, чем на треть. Пьют коньяк медленно, небольшими глотками, перекатывая каждую порцию во рту, чтобы полностью ощутить вкус и аромат.

Совет! Коньяк нередко подают с лимоном или крепким кофе, больным гастритом стоит отказаться от традиций, так как кофе и кислый цитрус противопоказаны.

Вино

В некоторых странах вино подают чуть ли не к каждой трапезе. У местных жителей, привыкших к употреблению вина, вырабатывается своеобразный иммунитет, они не ощущают опьянения и отлично себя чувствуют.

Но если вы выросли в другой местности, пить вино, как компот, вряд ли получится. А при болезнях желудка к вопросу употребления этого напитка нужно отнестись особенно внимательно.

Можно ли вино при гастрите? Продукт брожения виноградного сока приводит к повышению выработки гастрина и соляной кислоты. Поэтом употребление вина при гастрите желудка, протекающего с высоким уровнем секреции, противопоказано.

Употребление напитка приведет к возникновению изжоги и болей в животе. Даже красное сухое вино при гастрите не принесет пользы несмотря на то, что напиток имеет антибактериальные и противовоспалительные свойства.

Можно ли пить вино при гастрите с низким уровнем секреции? В этом случае, разрешается выпить немного вина при соблюдении определенных правил. Разберемся, какое вино можно при гипоацидном гастрите и как его правильно употреблять:

  • употребление белого вина при гастрите не рекомендовано, в нем нет веществ, полезных для органов пищеварения;
  • можно ли пить красное вино при гастрите? Напиток обладает противомикробными свойствами и весьма полезен. Но следует помнить, что красное сухое вино должно быть натуральным и хорошего качества. Напиток не должен быть крепленым. Не стоит покупать десертные сорта вин, в них содержится много сахара. Лучший выбор – сухое красное вино. Но и его нельзя употреблять литрами, пить красное вино разрешается не более одного бокала за вечер;
  • нельзя пить вино натощак, предварительно нужно поесть.

Шампанское

А вот шампанское, которое принято подавать по торжественным поводам, при гастрите должно быть исключено. Аналогичные рекомендации даются относительно других игристых вин. Пузырьки газа, содержащиеся в напитке, пагубно воздействуют на больной желудок.

Впрочем, если гастрит протекает по гипоацидному типу, то бокал шампанского раз в году вреда не принесет. Разумеется, если больной не испытывает болей и дискомфорта в желудке.

Когда нельзя пить алкоголь при гастрите

Больным гастритом можно употреблять спиртное исключительно при хорошем самочувствии в период ремиссии. Нельзя принимать спиртные напитки:

  • когда отмечается рецидив воспалительного процесса;
  • в период лечения гастрита, большинство лекарств не совместимы с алкоголем.

Кроме того, алкоголь принимать нельзя при индивидуальной непереносимости. Если после употребления даже разрешённого напитка возникает боль и ухудшение самочувствия, то этот вид спиртного нужно исключить.

Итак, алкоголь не приносит пользы больному желудку. Утверждение, что спиртное снимает боль и способствует рубцеванию язвы – это весьма опасные заблуждения. При обострениях важно полностью исключить алкоголь. При длительной ремиссии минимальные дозы разрешенных напитков, принимаемые изредка, не повредят.

Источник: https://vnorg.ru/zheludok/gastrit/176-alkogol-pri-gastrite.html

Пиво при гастрите

пиво при гастрите

Гастрит — нарушение работы желудка, долгое время протекающее без проявлений. Употребление спиртных напитков может ускорить разрушительные процессы в слизистой оболочке пищеварительного органа. Болезнь может перерасти в тяжелые патологии ЖКТ.

Какие истинные причины гастрита

Для того чтобы сделать вывод, можно ли пить пиво при гастрите, следует разобраться, от чего возникает болезнь. Однозначного ответа на вопрос, почему это происходит, не существует. Статистика констатирует факт, что не всегда нарушения в питании являются решающим фактором в развитии заболевания. Гастрит может появиться по следующим причинам:

  1. В желудке присутствует бактерия хеликобактер. Она раздражает слизистую оболочку и сильно повышает кислотность в желудке, это вызывает поражения эпителия.
  2. Во время рефлюкса происходит заброс в полость желудка желчи, которая начинает переваривание клеток не только слизистой оболочки, но и более глубоких слоев.
  3. Из-за недостатков в работе иммунной системы происходит выработка антител, разрушающих клетки желез желудка с последующей атрофией слизистой оболочки.
  4. В организм попадают токсические и едкие вещества, тяжелые металлы.
  5. Используются медикаменты, разрушающие структуру тканей желудка.
  6. Трудовая деятельность сопряжена с психоэмоциональным напряжением.
  7. Необдуманное увлечение голоданием и несбалансированными диетами приводит организм к истощению и сбоям в работе пищеварительной системы.
  8. Происходят грубые нарушения в питании: употребляются продукты быстрого приготовления, жирная и жареная пища, копчености, острые и соленые блюда. Нарушается режим, в порции присутствует чрезмерное количество еды, что ведет к перееданию.

Определяя, можно ли пиво при гастрите, если напиток без содержания этилового спирта, нужно обратить внимание, что безалкогольное пиво — тоже продукт брожения, который порождает отрыжку и застойные процессы в системе пищеварения. В итоге увеличиваются размеры желудка, возникают изжога после еды, тошнота, иногда рвота.

Любой алкоголь — жидкость с агрессивной средой. Спиртсодержащие напитки, разъедая стенки желудка, могут привести к развитию рака, язвы, острой формы гастрита. Прежде чем побаловать себя любимым продуктом, следует вспомнить, что алкоголь обладает некоторым анальгезирующим эффектом. Поэтому болевых ощущений при употреблении пива может не быть, но это не значит, что разрушительные процессы в желудке не происходят.

Считается, что нефильтрованное пиво при гастрите допустимо, так как оно более полезно. Напиток обладает не только анестезирующим свойством, но и служит антисептиком, подавляя жизнедеятельность патогенной микрофлоры.

Что говорят врачи о пиве

Крепость этой жидкости ниже, чем у виноградного вина и водки, поэтому пиво наносит вред организму меньше, чем другая выпивка. Но у медиков нет однозначного мнения по поводу употребления этого спиртного напитка.

Исследования показали, что в содержание продукта входят белки, полифенолы, большой перечень витаминов и минералов, антиоксиданты. Все эти соединения способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, старческой деменции, онкологических заболеваний и атеросклероза.

Присутствие полезных веществ делает потребление пива важным фактором для усиления защитных сил организма; стимулируются процессы регенерации тканей, снижается скорость размножения бактерий. По этой причине некоторые пациенты считают, что допустимо пить напиток при патологических изменениях ЖКТ.

Большинство врачей не допускает возможности присутствия этого продукта в рационе людей с болезнями желудка по нескольким причинам:

  1. Даже в безалкогольном продукте есть небольшое количество спирта, которое способно усугубить разрушительные процессы в эпителиальном слое желудка.
  2. Пиво — газированный напиток, при попадании в организм угольная кислота увеличивает кислотность среды желудка.
  3. В напитке содержатся балластные вещества и стабилизаторы, которые вызывают устойчивое пенообразование и усиливают вкус. Эти добавки могут вызывать дополнительное раздражение оболочки пищеварительного органа, инициировать воспалительные процессы и доставлять дискомфорт.

Алкогольная форма заболевания

Регулярное потребление пива вызывает зависимость. Это объясняется тем, что его не считают опасным алкогольным продуктом. Оно не вызывает тяжелое опьянение, у пивного алкоголика не сразу появляются отклонения в поведении. Кроме того, поступившая в желудок жидкость оказывает болеутоляющее и противовоспалительное действие.

Пациент с диагнозом гастрит испытывает облегчение при употреблении этого напитка, так как уменьшаются болевые симптомы, наступает расслабление. Возникает необходимость ежедневного потребления пива, потому что вслед за этим приходит спокойствие. Притупившиеся реакции не позволяют адекватно оценивать состояние, больной начинает себя убеждать в том, что у него нет проблем со здоровьем. Пивная зависимость может помешать отметить переход болезни в более тяжелую патологию.

Особенности нефильтрованного напитка

При изготовлении пиво подвергается нескольким степеням очистки, это меняет цвет и делает более продолжительным срок его реализации. Нефильтрованный продукт не хранят долго, знатоки называют его «живым». Дело в том, что он содержит дрожжевую культуру, которая делает напиток непрозрачным. Живые микроорганизмы повышают пищевую ценность гастрономического продукта, придают характерный привкус и запах.

Этот сорт пива не пастеризуется, поэтому в нем сохраняется масса полезных для организма веществ. Кроме того, количество витаминов и аминокислот в нефильтрованном напитке больше, а калорийность его — ниже, чем в других сортах этого продукта.

Короткий срок годности предполагает отсутствие в его составе консервантов. Производители утверждают, что небольшое количество не подвергшегося фильтрации напитка позитивно влияет на процесс пищеварения.

Его активные вещества способны выводить токсины (например, тяжелые металлы), снижают болевые ощущения и тонизируют организм.

Итоги

Пиво позволительно пить только тем, у кого болезнь характеризуется низкой кислотностью. Выпивать можно в небольших количествах (достаточным будет 1 бокала в день). Пьют его с предельной осторожностью и исключительно в период ремиссии, если есть гастрит.

Немалую важность имеет употребление напитка не натощак, так как пустой желудок обладает повышенной восприимчивостью к алкоголю.

Следуя совету медиков, лучше совсем не употреблять пиво при нарушениях работы желудка, чтобы не ускорить развитие болезни и не ухудшить состояние здоровья.

Источник: https://ogastritah.ru/raznoe/mozhno-li-upotreblyat-pivo-pri-gastrite-mnenie-vrachej-osobennosti-napitka.html

Можно ли пить пиво при гастрите желудка: польза и вред нефильтрованного

пиво при гастрите

Когда речь заходит о желудочно-кишечных заболеваниях, первое, что приходит в голову – это гастрит. Заболевание очень распространено в наше время, и не удивительно встретить человека, страдающего этим недугом.

Главным условием при лечении заболеваний органов пищеварения является правильная диета. Обычно, соответствующую диету назначает врач после диагностики и установления точного диагноза того или иного патологического процесса.

В этой статье поднимается интересный вопрос: Можно ли употреблять пиво при воспалительном процессе слизистой желудка? Для того, чтобы ответить на данный вопрос, нужно сначала разобраться, какими свойствами обладает этот продукт, и каково его влияние организм человека.

Можно ли пить пиво при гастрите желудка?

Здесь целесообразно говорить о хроническом гастрите, потому что при остром гастрите соблюдается строгая диета для достижения максимального эффекта и положительного результата лечения (саногенез-выздоровление).

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Алкогольная болезнь печени

Спирт – главный компонент любого алкогольного напитка, который отрицательно влияет на работу органов пищеварения. Злоупотребление может привести к появлению эрозий, алкогольного, атрофического и неатрофического гастрита. Если гастрит уже имеет место быть, то состояние человека только ухудшится.

Так можно ли пить пиво при гастрите? В напитке идут процессы брожения, поэтому они будут только раздражать слизистую оболочку желудка. Хмельная горечь активирует работу всех клеток желудка. Повышается кислотность, и нарушается перистальтика.

Пить пиво при хроническом гастрите – значит иметь желание заработать язву и просто не любить себя и свой организм. Пить пиво при гастрите НЕЛЬЗЯ.

Употребление безалкогольного пива тоже не рекомендовано врачами.

В периоды обострения нужно пить напитки, которые будут обволакивать стенку желудка и защищать ее, например: кефир, йогурт, кисели, овсяные отвары и т.д.. В периоды ремиссии человек чувствует себя хорошо и забывает о своей болезни. Именно в этот момент в голову закрадываются мысли о том, что стакан пива или плитка шоколада никак не ухудшат состояния, но это заблуждение.

Советуем прочесть нашу статью — какой алкоголь всё-таки допускается пить при гастрите?

Бывает так, что человек игнорирует все советы врачей, на свой страх и риск запивает свою печаль или бешеное желание стаканом пива. В таком безысходном случае можно порекомендовать пить нефильтрованное пиво.

С чем это связано? Активные вещества, которые сохраняются в нефильтрованном пиве пагубно влияют на микроорганизмы. Как известно, самой частой этиологией хронического гастрита является бактерия Helicobacter pylori, поэтому нефильтрованное пиво хоть на сотую долю процента будет полезнее фильтрованного.

Еще один важный совет: не пить на голодный желудок. Да, это вредно перемешивать пищу с жидкостью во время приема еды, но в данном случае действие компонентов пива на стенку желудка не будет непосредственным.

Только сам человек решает, хочет он быть здоровым или вечно болеющим. Ни врач, ни друг, никто не сможет запретить человеку что-то делать, если он сам этого не желает. Поэтому, выбор остается за каждым. Главный вывод всего выше написанного: запрещено употреблять пиво при любых заболеваниях желудка.

Отличие фильтрованного от нефильтрованного

Все самые полезные вещества содержатся в нефильтрованном пиве. Но, производителю невыгодно продавать его, потому что он долго не хранится. Поэтому, пиво проходит около трех этапов фильтрации, благодаря чему улавливается дрожжевая клетка размером 0,4 мк.

По ГОСТу в готовом пивном напитке микроорганика должна отсутствовать, потому что дрожжи – это живые организмы, которые при неправильном хранении и производстве напитка могут нанести вред здоровью человека.

Во избежание риска, последнюю фильтрацию пива осуществляют через фильтр-картон, на котором остаются не только дрожжевые клетки, но и частицы, отвечающие за вкус и аромат напитка. Далее такое пиво не с проста разливают по темным бутылкам и жестяным банкам.

Световые лучи разрушают шаткие химические связи в пиве, и продукт быстро портится. Таким образом, нефильтрованное пиво чаще продается на розлив и содержит в себе больше полезных веществ, чем фильтрованное. Нефильтрованное пиво лучше покупать у проверенных поставщиков.

Конечно же, современное качество пива значительно отличается от качества напитка в древние времена. Тогда, пивом лечили истощение, бессонницу, проблемную кожу, заболевания мочевыделительной системы, а также использовали в качестве профилактики холеры! Наука доказала противохолерное действие пива. Следует вывод: современное качество продукта ниже.

У нас на сайте:   Какой йогурт разрешается употреблять при гастрите?

Как не ошибиться в выборе?

При покупке пива нужно обязательно посмотреть на состав. Если там вместо солода указаны добавки, то такой продукт покупать не стоит, потому что это уже не настоящее пиво.

  • Второе, на что нужно обратить внимание, это срок годности. Чем меньше срок годности, тем лучше. Значит, производитель изготавливает более натуральное пиво без добавления стабилизаторов и ферментов.
  • Немаловажно знать, где и как хранится пиво. Это должно быть темное и прохладное место.

Если пиво было куплено в бутылке, его лучше перелить в стакан, предварительно смочив стенки водой. Вода для того, чтобы удалить мелкие частицы пыли.

А переливать нужно, потому что при постоянном поднятии и опускании бутылки, содержимое сотрясается, и активируется оксидация. Пена у качественного пива высокая и стойкая.

За каждым глотком должна следовать пенная полоска или кольцо. Не должно быть привкуса. Это свидетельствует о наличии искусственных добавок, либо о грязных трубках в системах разливного пива.

Трубки должны чиститься каждый день, но, к сожалению, не все продавцы или бармены добросовестно выполняют свои обязанности. В системе трубок остаются дрожжи, которые уже забродили, и свежее пиво, проходя по ним, приобретет кислый вкус.

Если это фильтрованное пиво, то оно должно быть прозрачным. На языке должна ощущаться легкая и быстро проходящая горечь.

У нас на сайте:   Какие салаты можно есть при гастрите?

Состав и полезные свойства

Главный компонент – это вода. Как бы удивительно ни было, но от качества воды зависит качество пива. Вода бывает жесткая и мягкая. Жесткость воды определяется ионами магния и кальция. Чем их больше, тем выше жесткость, и наоборот. Вода для пива должна быть мягкой, потому что пиво из такой воды очень хорошо сбраживается.

Но, некоторые производители не используют мягкую воду. Например, английское пиво готовится на жесткой воде.

Следующий компонент – это хмель. Это растение обладает бактерицидным действием и одновременно является консервантом. Дрожжи, которые добавляют в напиток, классифицируют на дрожжи дикие, верхового или низового брожения.

От категории используемых дрожжей будет зависеть сорт пива. Для сбраживания потребуется солод, который проходит несколько этапов обработки. От солода также зависит цвет пива: темное, светлое, белое.

В состав пива входят:

  • Ионы натрия и калия (K>Na). Эти два главных катиона участвуют в регуляции водно-солевого обмена. Так как калий преобладает, пиво можно употреблять людям с гипертонией.
  • Магний, фосфор, медь, цинк, железо.
  • Очень много витаминов группы В (особенно, много тиамина и рибофлавина). По некоторым данным систематических обзоров говорится, что употребление витаминов группы В предупреждает канцерогенез.
  • витамина С удовлетворяет больше половины суточной дозы. Аскорбиновую кислоту добавляют в напиток для торможения окислительно-восстановительных реакций.
  • Соединения фенола предупреждают развитие инфарктов и инсультов, так как препятствуют образованию тромбов и поддерживают обмен липидов.
  • Лимонная кислота.

Вред

Первое отрицательное влияние пива – это торможение выработки тестостерона и активация выработки эстрогена.

Также, у хмеля есть химическое вещество, которое по строению близко женскому гормону и называется фитоэстроген. При злоупотреблении пивом у мужчин появляется «пивной» живот, фигура приобретает очертания женского типа.

Женщины в свою очередь подвергают себя риску развития рака молочных желез. Зачастую любители пива имеют лишний вес. Это связано с тем, что пиво стимулирует выработку желудочного сока, а значит повышается аппетит.

С физиологической точки зрения напиток нагружает венозную систему, а затем и главный мышечный насос – сердце. Сердце гипертрофируется, и развивается синдром «пивного сердца». Все проблемы идут от сердца, то есть в итоге страдают все системы организма.

Одним из самых опасных отрицательных эффектов является успокаивающий. Человек становится зависимым и в конце концов не может расслабиться без бутылки пива.

От зависимости до алкоголизма всего два шага

Исследователи считают 1 грамм спирта на 1 килограмм массы человека безопасной дозой. Пиво обычно содержит 2-6% этилового спирта, это, примерно, 20-60 грамм этанола на литр.

Употребление пива с таким количеством спирта не опасно, но все же не стоит пить по литру каждый день. Хоть пиво наименее опасный алкогольный напиток, оно вызывает сильнейшее привыкание, которое может поспособствовать переходу от пива к более крепкому алкогольному напитку.

Причем женщины на генетическом уровне чаще становятся заложницами алкоголизма.

Советы и рекомендации

Нужно беречь свой организм, особенно при наличии патологических процессов. Каждая система (пищеварительная, нервная, кровеносная ит.д.) имеет свое уникальное и незаменимое значение. Нарушение в одной из систем влечет за собой нарушения других систем.

Даже безалкогольное пиво может нанести вред желудку только за счет наличия углекислого газа, не говоря уже об алкогольном.

Можно возразить и сказать, что небольшие количества алкоголя предупреждают развитие кардиоваскулярных заболеваний. Но, предупредив тот же атеросклероз, можно заработать язву или какое-нибудь другое заболевание, например, пищевод Барретта.

Лучше использовать в своем рационе естественные продукты питания, развивать в себе силу воли отказываться от вредных привычек и жирных перекусов.

Источник: https://gastroved.com/pivo-pri-gastrite.html

Пиво при гастрите — можно ли пить

пиво при гастрите

Для многих людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, становится огромным испытанием обязательный отказ от алкоголя. Однако некоторые пациенты не считают пиво напитком, который необходимо исключить из рациона. Поговорим о том, можно ли пить пиво при гастрите.

Каждый, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, знает, что, прежде всего, нужно вести здоровый образ жизни. Это означает полный отказ от алкоголя. Но некоторые больные надеются на то, что стаканчик «пенного» не нарушит диету, особенно если выбрать его безалкогольный вариант. Так ли это?

Влияние алкоголя на желудок

При гастрите и язвенной болезни страдают стенки нашего желудка. В острых стадиях больной чувствует большую изжогу, тошноту, расстройство кишечника и сильные боли в области желудка и правом подреберье.

При хроническом гастрите симптомы становятся едва заметными. А в стадиях ремиссии о болезни и вовсе можно забыть. Всасывание алкоголя и концентрация его в крови у каждого человека происходит в своем темпе.

Кому-то достаточно одного бокала пива, а кто-то и после бутылки вина остается трезвым.

Процесс выведения из организма этанола у всех растягивается на несколько дней. При этом через потовые железы, секрецию, выводится не более 20% спирта. А остальное поражает организм, а особенно желудок. Слизистая оболочка поддается раздражающим факторам, и воспаление все больше усиливается. Полезные вещества, минералы и витамины начинают плохо усваиваться, нарушается выработка кислотности.

Стадия обострения

Больного беспокоят частая рвота, нарушение стула и сильные болевые ощущения. При таких симптомах лечение в основном проводится в больнице. Помимо здорового образа жизни рекомендуют соблюдать очень строгую диету. Хотя самому пациенту в тот период не захочется ничего тяжелого, острого, соленого и т. д. Можно ли пиво в такой ситуации? Однозначно, нет.

Даже при отсутствии алкоголя в пиве (безалкогольном), его все равно готовят методом брожения. А при попадании в желудок продукт продолжает процесс брожения. Он начинает раздражать слизистую оболочку и стенки желудочно-кишечного тракта. Кроме того, зачастую безалкогольное пиво содержит консерванты, которые крайне вредны больным гастритом или язвой.

Вместо пива при гастрите советуют пить кефир и употреблять молочные продукты. Они способствуют обволакиванию стенок желудка и снятию воспалений. Подобным действием обладает и рыбий жир. При гастрите с повышенной кислотностью эти продукты полезны. Они восстановят обменные процессы и уберут раздражение.

Ремиссия заболевания

Если правильно подходить к лечению и выполнять все указания врачей, то гастрит переходит в стадию покоя. Снижаются боли, прекращается тошнота, изжога, налаживается стул. Но это не значит, что пациент здоров. Просто организм начинает восстановление.

Люди часто путают этот период с полным выздоровлением, перестают лечиться, облегчают диету и позволяют себе много лишнего, в том числе и употребление алкоголя. Считая, что пиво содержит маленький процент спирта и его можно смело употреблять, некоторые пациенты с радостью начинают делать это. И очень зря. Этого вполне достаточно для обострения гастрита или язвы.

При попадании алкоголя в желудок стимулируется выработка желудочного сока, повышается уровень кислотности, начинают раздражаться стенки ЖКТ. Этот процесс усугубляет употребление вредных пивных закусок (соленые орешки, чипсы, сухарики). Все это строго запрещено при хроническом гастрите и язвенной болезни.

Интересные факты о пиве

Недавно учеными из Германии было доказано, что пивом можно лечить гастрит. Но тут тоже не все просто. Есть множество «но».

Группа немецких исследователей считает, что при язве двенадцатиперстной кишки пиво будет полезным, так как оно борется с бактерией Хеликобактер пилори. На вопрос, можно ли пить пиво при язве желудка, ученые с уверенностью отвечают «Да».

Эти утверждения основаны на том, что ячменный напиток может восстанавливать слизистую оболочку. Основа хмеля оказывает болеутоляющее действие, а его горечь смягчает воздействие алкоголя на организм. Пиво способствует выведению излишка солей и кислот, и также восстановлению микрофлоры. Пивной напиток очищает организм и замедляет рост бактерий, что хорошо сказывается на лечении гастрита.

Далеко не все врачи согласны с данными утверждениями. Большинство специалистов выступают категорически против употребления любого вида алкоголя при болезнях ЖКТ. Поэтому не следует радоваться и спешить проводить «лечение» пивом. Эти доводы еще не подтверждены исследованиями. Кроме того, вредное воздействие напитка перевешивает его положительные качества.

Последствия употребления алкоголя при гастрите

Через некоторое время приема спиртных напитков в совокупности с другими нарушениями диеты и лечения гастрита, могут возникнуть такие симптомы:

  • рвота;
  • изжога;
  • нарушение обмена веществ;
  • острые боли в желудочно-кишечном тракте;
  • головокружение.

Это все — признаки обострения гастрита. А повторное обострение ведет к еще более неприятным последствиям:

  • появление язв желудка;
  • развитие раковых клеток;
  • кровавая рвота;
  • кровотечения в желудочно-кишечном тракте;
  • разрывы слизистой оболочки в брюшной полости (синдром Маллори — Вейсса).

Рекомендации по безопасному употреблению

В том случае, когда пациент подвержен хронической стадии гастрита, алкоголь не рекомендуется так же, как и при острой форме. Но в современной жизни тяжело все время отказываться от соблазнов. Под свою ответственность и только поле консультации с врачом в период ремиссии возможно употребление алкоголя, но с некоторыми рекомендациями:

  • Количество спиртного при гастрите должно быть строго ограничено. Оптимальным будет прием до 0.33 л. некрепких алкогольных напитков.
  • Лучше всего выбрать сухое некислое вино (можно безалкогольное) и нефильтрованное пиво.
  • Не нужно экономить. Покупайте дорогие, качественные напитки. Иначе потом больше потратите на лечение гастрита и язв.
  • Перед употреблением алкоголя нужно обязательно поесть. Хорошо, если это будет молочный продукт или сытное горячее блюдо.
  • Принимать алкоголь и медикаментозные средства одновременно категорически запрещается. Это может привести к осложнениям и отравлению.

Помните: все алкогольные напитки сильно воздействуют на желудок, вызывая воспаления и раздражение оболочек, выработку желудочного сока и повышают кислотность.

Гастрит и язвенная болезнь — распространенные и серьезные проблемы. Если не следовать рекомендациям лечения, можно еще больше навредить желудку. Как минимум, задача пациентов — воздержаться от употребления алкоголя. В редких случаях позволяется пить нефильтрованное пиво. Но, употребляя его, нужно четко помнить правила и количество прием, иначе можно вызвать обострение и язвы ЖКТ.

Источник: https://gastrox.ru/diet/pivo-pri-gastrite.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Как поджигать самбуку

Закрыть