Как делают кубинские сигары

Как делают настоящие кубинские сигары

как делают кубинские сигары

18.06.2018

Куба Далекая и близкая, солнечная и манящая, источающая божественный запах знаменитых кубинских сигар.

Купить настоящие произведения искусства сигарных дел мастеров на Острове Свободы можно вот уже несколько веков.

Испанские конкистадоры оценили благоприятный климат и начали здесь производство самых первых сигар.

Родиной великолепных сигар и табака наивысших сортов вполне заслужено считается Куба.

Европейцы позже также научились делать сигары, но истинный ароматный табак все равно доставляли из-за океана.

Сигары — чудеса кубинской земли

Что же это за чудо такое, которое воспели поэты и писатели, а путешественники во время посещения солнечного острова Куба обязательно везут оттуда на память коробку с этими изделиями?

Это — крепкие, с изысканным ароматом и терпким вкусом, настоящие кубинские сигары.

«Гавана» — так звучит их второе название.

Именно на Кубе был выведен особый сорт табака, который знаком всем ценителям изыска и роскоши — Nicotiana Tabacum Habanensis.

Его использовали только для производства сигар и достижения их классического вкуса.

Он применялся и для начинки сигар, и для их покрова.

Чтобы добиться этих отличий, использовались разные способы выращивания и технологии ферментации.

В 1937 году на Кубе начал свою работу Табачный центр, который занимался выведением новых сортов, разработкой методов обработки листьев ароматного табака, а также защитой плантаций от нашествий вредителей.

Специалисты сумели создать особые сорта:

  • Criollo — с тонкими широкими листьями для покрова;
  • Corojo — с сочными, толстыми листьями, которые использовались для начинки сигар.

Почему кубинские сигары — лучшие?

Кубинские сигары, скрученные вручную, — классический вариант.

Лучшее в мире качество, мастерство торседор, которые так ловко крутят удивительные сигары, и отличный табак сделали «гаваны» продукцией, которая находится вне конкуренции.

Кубинские сигары производят только из местного табака, растущего на этом прекрасном острове. Tabaco Negro Cubano — древнейший сорт, который часто называют «черным табаком».

Весь мир получает изысканные изделия, которые проходят на острове полный цикл производства: от выращивания табачных сортов высшей пробы до скрутки и упаковки в фирменные коробки.

Сигарный бизнес (корпорация Habanos S. A.) принадлежит социалистическому правительству и, соответственно, народу Кубы.

«Машина времени» на Острове Свободы

Время словно застыло на просторах кубинской земли.

Если вы желаете перенестись на десятилетия назад, побродить по красивым пляжам, насладиться романтикой, зажигательными кубинскими песнями, танцами, и увидеть, как производят сигары, отправляйтесь на Кубу.

Многочасовой перелет не будет напрасным.

Вы прикоснетесь к множеству интересных вещей и узнаете, как же рождается мечта всех аристократов (и не только) — настоящие кубинские сигары.

Волшебные руки торседоров

До революции у каждой марки сигар и фабрики по их производству был свой хозяин.

Но после смены власти все производство было национализировано.

И хотя многие тогда покинули остров, большая часть мастеров-торседоров до сих пор работает на Кубе.

Они вручную делают отменные сигары.

Примечательно, что, в отличие от стран Европы, где каждая операция выполняется узким специалистом, на Кубе торседор делает все сам: подбирает начинку, делает обертку, доводит сигары до нужных стандартов.

Да, это нелегко. 200 сигар за смену — колоссальный труд.

Но репутация мастера не даст ему допустить небрежность на отдельном этапе, ведь честь и марка — превыше всего.

Главные табачные регионы Кубы

Табачные регионы расположены в разных частях острова. Главными и наиболее благоприятными для всего цикла производства «гаван» считаются четыре:

  • Vegas Finas de Primera. Истинные ценители наслаждения желают купить кубинские сигары, выращенные именно в этом уголке острова. Здесь выращивают большинство видов табачного листа. Эти благодатные края считаются самыми престижными.
  • Partido. Этот регион находится по направлению к юго-востоку от кубинской столицы. Примечательно, что с XVII века первые плантации табака сразу появились на этих землях, а уже позже — на более плодородной почве. Эти области дают только листы, используемые для покрова сигары.
  • Semi Vuelta находится в западной части Кубы. Большую часть продукции составляют покровные листья. Очень малый процент (около 1%) табачных листьев идет на изготовление сигар класса «премиум». Все остальное используется при производстве сигарет и сигарилл, потребляемых внутри страны.
  • Vuelta Arriba. Здесь выращивают табак довольно низких сортов. В регионе находятся две области, где есть плантации по выращиванию табачного листа.

Признаки подлинных кубинских сигар

Грубые, а порой весьма привлекательные подделки, к сожалению, встречаются повсеместно.

Высокий спрос на качественную продукцию кубинских мастеров порождает желание различных дельцов нажиться на пристрастии курильщиков всего мира именно к отличным местным сигарам.

Подлинный товар имеет следующие признаки:

  • Прежде всего, купить превосходные кубинские сигары можно только в специализированных табачных магазинах. Среди них: Marriott, La casa del Habano.
  • Оригинальные изделия стоят дорого (от 90 до 150 долларов за коробку, в которой содержится 25 сигар).
  • Коробка должна быть только деревянной, из ценных пород, например кедра.
  • Коробка маркируется специальными чернилами. Первые буквы — это код табачной фабрики. Например, jm — это обозначение фабрики Upmann, расположенной в Гаване.
  • Обязательна акцизная марка.
  • Бант сигары опоясывает само изделие. Стандартная бумага, типографское производство — признаки подлинности сигары.
  • Настоящая «гавана» на срезе состоит из хорошо различимых слоев: покровный лист, средний лист и ароматная начинка с различными оттенками коричневых цельных листьев.

Как курить кубинские сигары

Курение сигар — настоящий ритуал. Спешка здесь ни к чему.

Насладиться тонким вкусом и ароматом сигары можно тогда, когда ничто не отвлекает вас.

  • Обязательно нужно поесть. На пустой желудок ни в коем случае нельзя пытаться выкурить сигару. Иначе головокружение и спазмы вам обеспечены.
  • Все более распространенным становится обычай курить сигары во время еды, вернее после каждого из блюд. Знатоки считают, что различные блюда и сигарный вкус, который проявляется постепенно, дополняют друг друга. Потихоньку прогреваясь, сигара начинает отдавать свой неповторимый букет, которым славятся настоящие сигары с далекой Кубы, и добывать сладость, которой так не хватает ей.
  • Алкоголь усиливает необычные ощущения от сигар.
  • Перед тем как обрезать сигару, слегка смочите ее шапочку слюной. Так покровный лист немного размягчится и не растрескается дальше.
  • Обрезайте шапочку таким образом, чтобы оставить часть покровного листа для сохранения формы. Если он развернется — все будет испорчено.
  • Обрезание шапочки сигары применяют для того, чтобы улучшить тягу. Если срезать мало, то тянуться сигара будет плохо.
  • Используйте турбозажигалку. Так вы сможете защитить сигару от чрезмерного контакта с открытым огнем. Качественная зажигалка позволит потихоньку разжечь сигару, не допуская обугливания. Медленное тление — то, что надо.
  • Начинающим курильщикам стоит выкуривать сигару не менее чем наполовину, опытным — на две трети.
  • Сигара — это не сигарета; не бросайте ее, как ненужный мусор. Имейте уважение к труду и усилиям, которые мастер затратил для того, чтобы вы могли наслаждаться изысканным вкусом крепкой гаванской сигары.

Путешествуя по Кубе, загляните в уютный магазинчик, где вам предложат огромный ассортимент настоящих кубинских сигар.

Купите два-три вида сигар в элегантной коробке из ценных пород дерева.

Вернувшись домой, вы сможете гордо показать друзьям, какой ценный подарок вы привезли с Острова Свободы.

Вечером, во время неторопливой беседы, сидя у камина, так приятно затянуться крепкой ароматной «гаваной», вспоминая недавнее увлекательное путешествие.

И мечтать о скорой встрече с пальмами, теплым океаном и старыми добрыми кубинскими сигарами.

экскурсия на производство кубинских сигар

Источник: https://mvrti.ru/bez-rubriki/kak-delayut-nastoyashhie-kubinskie-sigary.html

Все о настоящих кубинских сигарах

как делают кубинские сигары

/ Сигары / Все о настоящих кубинских сигарах

Принципиальное отличие сигар от сигарет заключается в том, что сигары не курят в спешке или на ходу, их вкушают, ими наслаждаются при определенных условиях. Самая миниатюрная сигара курится не меньше 20-25 минут, поэтому за это время человек успевает привести мысли в порядок и успокоиться.

Впервые цивилизованный мир познакомился с сигарами благодаря Христофору Колумбу. Его команда увидела аборигенов, которые курили свернутые в трубочку листья, это были индейцы – коренные жители Кубы. Эта страна уже боле 6-ти веков заслуженно занимает первенство в мировом производстве табака.

Сигары и знаменитости

Мировое распространение сигары получили значительно позже, это произошло в далеком 1817 году после отмены испанской монополии, когда Кубе наконец-то разрешили торговлю с внешним миром. Мода на сигары быстро начала распространяться из Европы и достигла США.

Со временем купцы стали их доставлять и в Россию. Появление сигар пришло на время правления грозной Екатерины II. В это время местные бояре только нюхали табак, поэтому они были крайне удивлены, когда императрица закурила сигару.

Список знаменитостей – любителей сигар можно продолжать до бесконечности:

  • Британский политический деятель Уинстон Черчилль, несмотря на вредное пристрастие, прожил до 90 лет. На протяжении всей жизни у него были свои поставщики качественного гаванского табака. Он выкуривал в день до 10 штук.
  • Редьярд Киплинг утверждал, что курение сигар это целая культура, он не редко упоминал о них в своих произведениях.
  • Американский писатель Марк Твен тоже отличался своим маниакальным пристрастием к изделиям из элитного табака. В его рабочем кабинете обычно стоял густой дым, который несмотря ни на что не помешал великому классику ваять свои шедевры.
  • Строгий Зигмунд Фрейд был самозабвенным курильщиком, он выкуривал до 20 сигар в день до самой старости. И даже тогда, когда у него диагностировали тяжелую болезнь, австрийский психиатр утверждал, что эта привычка помогает ему сосредоточиться.
  • Незаурядный Карл Генрих Маркс тоже с особым трепетом относился к сигарам. В определенных круг он знаменит как беззаветный любитель хорошего табака. Он считал себя непревзойденным знатоком сигар.
  • Существует стереотип, согласно которому Иосиф Сталин курил только трубки. На самом деле, под конец жизни врачи порекомендовали ему перейти на сигары, так как считали их менее вредными. Вождь пролетариата прислушался к рекомендациям и стал курить сигары в трубке в раскрошенном виде.
  • Многие современные знаменитости позируют папарацци с сигарой, среди них: Деми Мур, Аль Пачино, Арнольд Шварцнеггер, Майкс Дуглас, Джон Траволта и многие многие другие.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как выбрать трубку для курения

Особенности настоящих кубинских сигар

Основная часть сигар производится именно на Кубе, и они заслуженно считаются самыми дорогими. Хотя, при желании, кто угодно сможет приобрести самый дешевый экземпляр, ведь их стоимость колеблется в ценовом диапазоне от 5 до 1000 $.

До революции 1959 года на Кубе производили около 600 марок сигар, а сейчас насчитывается всего лишь 32 бренда. Не напрасно второе название сигар звучит как «гавана».

Кубинские селекционеры неустанно работают и выводят новые ароматные сорта, устойчивые к болезням и вредителям. Сигары кубинские отличаются тем, что производятся исключительно из местного табака.

Народные сигары непосредственно на месте проходят полный цикл производства: от выращивания ароматных листьев до скрутки и фасовки в коробки с фирменными логотипами.

Специалист по изготовлению сигар называется торседором. Следует заметить, что в странах Европы во время производства гаван, каждая операция выполняется узким специалистом, то есть задействовано много специалистов.

В то время, как на Кубе торседор самостоятельно выполняет все операции: тщательно выбирает начинку, готовит обертку и доводит изделие до необходимых стандартов. Опытный кубинский мастер способен изготовить вручную за смену до 200 единиц.

При этом вы можете быть абсолютно уверенны в качестве, так как репутация торседора ценится превыше всего.

Процесс и особенности производства сигар

Прежде чем стать сигарой, листья табака подвергаются многоэтапной обработке. До превращения табачного листа в сигару может пройти от 3-х месяцев до нескольких лет. Следует заметить, что табачные плантации обрабатывают не сельскохозяйственной техникой, а плугом, запряженным волами. Листья начинают собирать по истечении 50-ти дней после процесса опыления.

Это физически тяжелый труд, так как каждый лист необходимо срывать вручную во избежание его повреждения. Молодые листья, расположенные на верху куста считаются самыми ароматными, их называют «лигеро». Во время сбора их смешивают с нижними листьями. Их правильное сочетание позволяет получать сигары высокого качества. Собранные листья сушат в течении нескольких недель развесив на специальных шестах.

Это необходимо для максимального концентрации вкуса и аромата. Во время сушки работники внимательно наблюдают за колебаниями влажности и в случае необходимости орошают листья водой или же наоборот зажигают небольшие костры. В подобных условиях сырье гарантированно не портится, не пересыхает и не гниет.

С каждым последующим сбором шест поднимают выше, и момент когда он окажется под самым потолком считается окончанием процесса сушки. Самым ценным материалом считаются табачные листья, собранные несколько лет назад.

Рабочее место торседора не требует специального оборудования и большого пространства. Им необходимо лишь лезвие для обрезки листа, форма и только натуральные материалы: смола для склеивания кончика изделия и желатин для придания идеальной формы.

Торседор скручивает листья по особой технологии, причем нюансы зависят от сорта табака. Работу крутильщика оплачивают по количеству готовых сигар. Сорт изделия формируется смесью разных видов листьев.

К примеру, верхние листья куста отвечают за вкус, лист, собранный у основания отвечает за горения, а листья, которые росли между верхними и нижними обеспечивают аромат табака.

После того, как торседоры скрутят сигары, готовые изделия формируют в пучки по 50 штук и складывают в деревянные ящики, как правило, кедровые. Там они теряют тот процент влаги, который они получили в процессе скручивания. В этих ящиках сигары лежат в течении нескольких недель, за это время ароматы разных сортов табака смешиваются и таким образом получаются готовые кубинские сигары.

По способу изготовления сигары разделяют на изделия ручной и машинной скрутки. Рассмотрим их поподробнее:

  • Ручная скрутка сигар. Классическая сигара, скрученная вручную, состоит из 3-х компонентов: покровного и связывающего листьев и начинки. Цвет покровного листа может варьироваться от светло-зеленого до практически черного. Прежде всего, это зависит от месторасположения плантации и тонкостей обработки листа. Готовые сигары перед фасовкой в коробки специалисты-сортировщики распределяют по цветам и полутонам. Существует стереотип, согласно которому цвет сигары влияет на ее крепость. Чем насыщеннее цвет, тем, соответственно, крепче и сигара. На самом деле это не так, крепость изделия зависит от особенностей обработки сырья. На насыщенность цвета покровного листа влияет степень ферментации, тем дольше его ферментируют, тем интенсивнее аромат и насыщенность цвета.
  • Метод машинной скрутки. Идея механизации сигарного производства принадлежит американцам. Первый прибор был разработан почти 150 лет назад, но он был громоздким и неудобным, поэтому не получил распространения. Более совершенные модели появились в начале прошлого века, и у них был достаточно высокий показатель производительности: за 1 смену 3 работника могли изготовить порядка 3500 сигар. Появление этого устройства привело к массовому сокращению торседоров на Кубе. Табачные производители стали строить большие табачные фабрики, так как сигары изготовленные путем ручной скрутки уже не могли удовлетворить постоянно растущий спрос. На первых порах машинные сигары изготавливались из того же материала, что и изделия ручной скрутки. Но в середине прошлого столетья цены элитный табак стремительно поползли вверх и в машинные изделия стали добавлять обрезки и прочие отходы ручного производства. На рынке табачной продукции сегодня можно встретить 2 типа сигар произведенных с помощью машин. Сигары первого типа полностью изготовлены машинами. Все технологические процессы полностью автоматизированы. Сигары второго типа машина обрабатывает на начальном этапе, а заворачивает их в покровный лист торседор.

Как отличить подлинные кубинские сигары от подделки?

К сожалению, даже сигары не застрахованы от подделок. Высокий спрос на эту элитную продукцию порождает массовое появление иногда весьма грубых подделок. Подлинные кубинские сигары имеют такие отличительные черты:

  • Обязательно наличие акциза.
  • На срезе подлинной сигары отчетливо различимы слои: начинка, средник и покровный листья.
  • Оригинальное изделие опоясывает бант.
  • Цена комплекта из 25 сигар не может быть ниже 90 долларов.
  • Футляр для сигар может быть только деревянным, как правило, кедровым.
  • Покупать эти элитные табачные изделия можно только в крупных специализированных магазинах.

Курение сигар не терпит суеты, это увлечение для искушенных курильщиков. От обычных сигарет сигары отличаются

Источник: https://SmokeExpert.ru/sigary/vse-o-kubinskih.html

Производство сигары

как делают кубинские сигары

Время проделало свою работу, и, наконец, лист готов для того, чтобы сыграть свою роль в процессе изготовления Habano.

Далее описывается это необыкновенное искусство, которое почти не изменилось за последние 200 лет.

Сердце любой фабрики, где сигары изготавливаются вручную, — это цех la galera («ла галера»). С 1865 года крутильщикам во время работы читают газеты и книги.

Различия в методе изготовления

За исключением небольшого числа, Habanos изготавливаются полностью вручную «Totalmente a mano», причем начинка делается из цельных, неразмельченных листьев. Это классические сигары в стиле Habanos Totalmente a Mano Tripa Larga («Абанос тотальменте а мано трипа ларга»). Totalmente a Mano -полностью вручную. Tripa Larga — длинная начинка.

Кое-какие другие сигары также делаются полностью вручную, но начинка их состоит из мелких частичек листа. Это Habanos Totalmente a Mano Tripa Corta («Абанос тотальменте а мано трипа корта») — Habanos, сделанные полностью вручную, с «короткой» начинкой.

И наконец, есть еще сигары, изготавливаемые машинным способом. Каким бы, однако, методом ни были сделаны сигары, у них есть одна общая особенность -происхождение табака.
 

Подготовка Покрова

После выдержки листья готовы для последней сортировки и классификации. В этот момент их надо освободить от центральной жилки. Увлажнение — «моха» — приводит лист в оптимальное состояние, необходимое для удаления центральной жилки, сортировки и, наконец, обертывания сигары покровом.

Пучки — «гавильяс» — по 40-50 листьев в каждом (в зависимости от их классификации) орошают чистой водой. Лишние капли стряхивают, чтобы избежать образования каких бы то ни было пятен, после чего листья подвешивают на стойках, чтобы влага поглощалась равномерно.

Затем мягкие руки высококвалифицированных работниц производят удаление центральной жилки («деспалильо») и окончательную классификацию -rezagado («ресагадо»). Точным движением они полностью удаляют центральную жилку листа, разделяя его на две половины, готовые для классификации в соответствии примерно с 20 тонко различаемыми размерами и оттенками.

Эти женщины берут листья из стопки, которую держат на коленях, — отсюда родился миф, будто Habanos крутят на девичьих бедрах.

Подготовка листа для начинки

В свою очередь, листья, предназначаемые для начинки и связки, осторожно извлекаются из тюков для тщательного осмотра. Если необходимо, их проветривают, чтобы удалить избыток влаги. Затем листья помещают в деревянные бочки, где они хранятся, пока их не сочтут готовыми к использованию.

Составление табачной смеси — «лигады» (ligada)

Подбор смеси для каждой марки в соответствии с ее особым рецептом начинается задолго до того, как тюки поступят на фабрику.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Почему курят подростки

Как только становится известен план фабрики по маркам и размерам, мастер по составлению смеси -ligador («лигадор») — готовит список всех листьев, которые необходимы для изготовления этих сигар.

Отбор производится на центральном складе, где хранится огромное количество тюков с листьями всех видов, каждый из которых классифицирован в соответствии со своим «тьемпо» (лихеро, секо, воладо и капоте), размером, возрастом и, что самое важное, районом и участком, где он был выращен.

Отличительная черта кубинского табака — это то, что столь небольшие по площади плантации «Вегас Финас де Примера» могут производить такое огромное разнообразие вкусов, — оно проявляется даже на соседних участках. Действительно, табак, который растет в Вуэльта-Абахо по одну сторону шоссе, может иметь совершенно иной вкус, чем табак, растущий по другую сторону дороги.

Между фабрикой и районами, поставляющими листья для производимых ею марок, установлена прочная связь. Однако обязанность составителя смеси — «лигадора» -пробовать табак на вкус изо дня в день. Он держит в голове рецепты каждой марки и каждого размера и обеспечивает постоянство смеси.

Смесь листьев каждого вида в пропорции, определенной составителем смеси — «лигадором», подготавливается в отделе смеси — в количестве, необходимом для дневного выпуска сигар.

Отдел смеси называется La Barajita («Ла Барахита»), в буквальном переводе — «карточная колода», потому что подбор листьев для смеси напоминает тасование карт.

И, наконец, через три года (или даже больше) после того, как был собран первый лист, наступает момент превращения табачных листьев в Habano.

Источник: http://www.habanos.ru/academy/making/kak-delayut-kubinskie-sigary/

Как делают настоящие кубинские сигары: видео производства на Кубе

как делают кубинские сигары

Если вы хоть немного осведомлены в данной теме, то, безусловно, знаете, что кубинские сигары считаются самыми качественными во всем мире. Несмотря на то, что с каждым годом конкуренция возрастает, они не теряют своего заслуженного первого места. Но мало кто интересуется, как изготавливают кубинские сигары, где происходит производство, и как отличить оригинальные кубинские сигары от подделки.

Как делают сигары на Кубе

В двух словах рассказать о данном товаре просто невозможно, ведь это целая история. Первый завод, который стал заниматься созданием сигар, находился на Кубе. Именно поэтому товар и получил такое название. Это было еще в 1541. В Европу кубинские сигары пришли не так скоро, только в 1717.

Из чего состоит данная сигара? Есть несколько компонентов:

  • наполнитель. В качестве «начинки» используют нарезанные табачные листы нескольких сортов;
  • связующий лист. Нужен для придания формы изделию, скрепляя ее наполнение;
  • покровный лист. Он используется для того, чтобы вырезать из него полоски довольно большой толщины, и обмотать ими сигару.

Конечно, учитывая то, что данный вид сигар существует уже довольно много лет, то его создатели успели поэкспериментировать с форматами и начинками. Они изменяли длину, диаметр, толщину, пытаясь найти наиболее оптимальный вариант. Конечно же, все зависит от индивидуальных предпочтений покупателя, однако, в результате, образовалось две основные группы сигар:

  • сигары в форме цилиндра, прямые, головка которых закругляется;
  • фигурные сигары, которые могут быть как суженными до конца, так и округлыми, уширенными в центре и т.д.

Если вас интересует, как можно узнать, покупаете вы оригинальную кубинскую сигару, или же подделку, то первое, на что стоит обратить внимание, это прочность и равномерность скрутки. Если сигара не обладает такими показателями, то вероятность подделки очень высока. 

Если же вы покупаете сразу упаковку сигар, то цвет листов, из которых они сделаны, должен быть одинаковым у всех. Также на оригинальных товарах вы можете найти матовую отметку, сообщающую вам о вреде курения. Она никогда не бывает глянцевой.

Также на упаковке сигар должно быть написано о том, когда они были изготовлены и на какой фабрике это происходило. Важно! Если вы увидели в сигаре кусочки начиночных листов — это определенно подделка. Чтобы понять, как выглядит настоящая сигара, вы также можете посмотреть ее фото, или видео с ней.

Конечно же, такое удовольствие, как кубинская сигара, стоит не дешево. Однако, если вы действительно хотите насладиться данным видом курения, то экономить на этом не стоит.

Процесс изготовления кубинских сигар вы можете посмотреть на видео:

Источник: https://xn--80atei8esa.xn--p1ai/sigari-trubki/sigary/nastoyashhaya-kubinskaya-sigara.html

Кубинские сигары

как делают кубинские сигары

Кубинские сигары известны с XVI века и их неповторимое качество оценено веками. Именно на Кубе климат таков, что табачный лист получает уникальный набор вкусов и запахов. Их оттенки так разнообразны, что специалисты даже ввели классификации по ним.

«Доска почета» кубинских сигар: от самых дорогих до не очень. Магазин в Гаване, куда возят туристов.

Кубинские сигары – символ шикарности, имиджа и характера. Их предпочитали Уинстон Черчилль, Фидель Кастро, Джон Кеннеди и многие другие известные личности. Да и Екатерина Великая, кстати, тоже. Аналогов по качеству кубинскому листу  в мире нет.

Хорошие сигары стоят денег. Если вам предлагают купить сигары по дешевке, то это 100% подделка

Что нужно знать о сигарах

Меряют крепость сигар по шкале от 1 до 3. Об их крепости может рассказать и цвет листа, в который она закручена: светло-зеленый, кирпично-коричневый и почти чёрный. Кубинская сигара бывает всех видов и размеров.

Различают 20 видов сигар по размеру и диаметру. Диаметр и размер на коробке указывается обязательно.

Упаковка для сигар – очень важный момент. Помните: индивидуально упакованные кубинские сигары могут быть в картоне, в алюминиевой тубе, но никогда в стеклянной! Влажность и температура хранения также важны, если вы хотите, чтобы сигары не потеряли своего вкуса и запаха. Все ценители сигар имеют в своем арсенале домашний хьюмидор для хранения своего богатства.

Как курят сигару

Сигару не курят! Это почти так, в основном дым сигары катают во рту, как хороший коньяк.

В этом деле важен ритуал прикуривания. Тут уж никак нельзя спешить. Для начала остригают кончик сигары («шапочку») специальными сигарными ножничками или каттерами. Затем сигару поджигают спичками и только спичками!  Зажигалка, заправленная бензином, к сигаре категорически не допускается.

В сигаре важен аромат как до, так и во время курения, а бензин в этом губителен. Перед поджогом кончик сигары легка прогревают: сигара завернута в три листа разной обработки и поджечь её сразу просто не выйдет. Поэтому её слегка прокручивают над огнем и только потом поджигают.

И, чтобы огонь не потух, чуть дуют на кончик.

Как дополнение к сигаре частенько берут крепкие напитки: коньяк, бурбон или виски. Курение сигары – почти магический ритуал и точно не терпит спешки.

Кофе, коньяк, сигара и хорошая компания, что ещё нужно, чтобы хорошо провести время!

Если нужно сбросить пепел, то это не делают, как в случае с сигаретой, резким щелчком. Так можно случайно затушить её.  Это делается медленно или вообще сигару не стряхивают.

Тушить сигару не принято, её просто оставляют в пепельнице дотлевать.

  • Ручное кручение сигар на Кубе дело физически не простое и сугубо мужское. Так что рассказы о голых кубинках, закручивающих вашу сигару на своем бедре — это красивая сказка и не более. Хотя в наше время уже и женщины работают на скрутке сигар.
  • Уинстон Черчилль любил кубинские сигары и говорил, что это лучшее из удовольствий.
  • Каждый год на Кубе, в США, в России и некоторых европейских городах проходят чемпионаты по курению сигар. Попасть на такое мероприятие весьма престижно и часто это как прелюдия к большому бизнесу.
  • На фестивале сигар в Гаване (2018) самым дорогим лотом стал хьюмидор с 550 сигарами марки COHIBA за 340 тысяч евро. Драгоценную шкатулку купил гражданин Гонконга.

Всего праздник принял участников из 70 стран мира и собрал полтора миллиона евро.

Источник: https://naminteresno.com/%D0%BA%D1%83%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D1%80%D1%8B/

Кубинская сигара: марки настоящих элитных изделий

как делают кубинские сигары

Чем отличается сигара от сигареты? Настоящие сигары не курят, а вкушают, ими наслаждаются и речь не идет ни о какой никотиновой зависимости. Яркий пример — кубинская сигара, которой издревле принято наслаждаться не менее 30-40 минут.

Первые табачные изделия появились в мире благодаря Колумбу, но табак с Кубы получил свое распространение как международный тренд лишь столетия спустя. Связано это с тем, что долгое время остров находился под гнетом испанской монополии. Лишь в 1817-м году кубинцам дали право на торговлю с внешним миром. Это и стало отправной точкой для победного шествия кубинских сигар по земному шару.

В чем отличия сигар с Кубы от остальных?

Это самые дорогие и элитные сигары. Сырье для изделий добывается и подготавливается исключительно на Кубе. Не стоит доверять вариантам по 5-10 долларов – это подделка. Производство кубинского эксклюзива – это трудоемкий долгий процесс. Поэтому цены на элитные сигары начинаются от 400-500 долларов за штуку.

Интересно, что до 1959г. (революция) на острове можно было найти не менее 500 марок. Сегодня ассортимент ограничивается 30-40 разновидностями, но все они – настоящая редкость и эксклюзив. Изделия с Кубы – это ручной труд: добиться качества механическим или автоматическим способом попросту невозможно.

Мастер по гаванам (местное название сигар) называется торседором. Если на европейских и американских фабриках это во многом процесс, где задействованы десятки сотрудников, на Кубе торседор все делает в одиночку и исключительно самостоятельно. Это касается выращивания и сбора сырья, подготовки начинки и покровного листа, создание формы.

Торседор на Кубе – профессия уважаемая, но отнюдь не высокооплачиваемая.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Когда собирать махорку

Сегодня кручение сигар – прерогатива женщин, хотя в прошлые века к этому допускались только мужчины. Считается, что женские руки нежнее и аккуратнее, а это определяющий критерий при скручивании табачного изделия.

Как делаются кубинские сигары?

Процесс изготовления – это каноническая процедура, не меняющаяся веками. Операции с сигарой проводятся от 6 месяцев до 2-3 лет. Все зависит от сорта и от характеристик желаемого результата. Чем дольше выдерживается сырье, тем лучше показывает себя внутренняя арома:

  • Первая стадия – это вспахивание плантаций. На кубе делается это плугом, а не техникой, дабы не испортить и не заразить саженцы и почву. Сбор урожая начинается спустя 2 месяца после опыления растений.
  • Табачные растения собираются вручную не только по причине экологии и гигиеничности сельскохозяйственной культуры. Листы чрезвычайно хрупки и если нарушить целостность, изготовить сигару кубинки уже не смогут. Высокая цена объясняется еще и тем, что предварительная подготовка – это тяжелый и изнуряющий труд.
  • Самая яркая арома — у верхних листьев. При сборе их мешают с нижними. Если этого не сделать, вкус получится слишком выразительным и приторным. Грамотное сочетание составов – секрет качества табачного изделия.
  • Следующий этап – сушка. Листья вывешиваются на деревянных столбах в закрытых помещениях. В комнатах поддерживается определенная влажность. Мастер следит за состоянием сырья круглосуточно и при необходимости опрыскивает листья водой.
  • По мере сушки шест поднимается к потолку. Как только, столб достиг передела – сушка заканчивается. Этот процесс в отдельных случаях может растянуться на срок и более года.

Финальная стадия – скрутка. У каждого торседора имеется рабочее место – своеобразный верстак с инструментами. Помимо этого есть смола (для склеивания листов) и разные виды табака. Сорт сигар формируется из качеств и параметров листьев, которых в каждом изделии несколько.

Что представляет собой ручная и машинная скрутка?

Сигара, которая крутится вручную, включает три основных компонента. Это покровной, связывающий листы и табачная начинка.

Покровной лист – это сигнал для покупателя. Цветовая палитра определяет крепость и вкусовые качества табака. Темные считаются более ароматными и насыщенными. Это значит, что табак ферментировался на протяжении долгого времени. У светлых крепость меньше, но и вкусовая палитра не столь яркая.

Методы машинной скрутки появились более 100 лет назад. Для кубинцев то чуть не превратилось в экономическую катастрофу. Торседоры попросту исчезли с острова, поскольку не могли конкурировать с фабриками, где за один рабочий день производилось до 3500 сигар (торседор и кубинки с многолетним опытом сделают не более 200-300).

Выделяются два способа изготовления. Первый предполагает полную автоматизацию производства, второй – частичную, когда заворачивание и формирование сигары все же ложится на плечи торседора.

Механические методы готовки кубинской сигары потеряли популярность также быстро, как и приобрели. Автоматизация дает побочные эффекты: в сигару помимо начинки попадают в том числе отходы и остатки, мусор и пыль. Это негативно влияет на вкусовые характеристики.

Как отличить подделку?

Популярность кубинских сигар привела к большому количеству подделок. Ранее оригинальные изделия со страны сигар и вовсе нельзя было встретить в Европе и уж тем более в СССР. Сколько сигар можно вывезти или вывозить с сигарой табака в качестве сырья, знала только партийная кубана: в середине 20-го века остров находился в строгом контроле и в серьезных экономических санкциях.

Сегодня со смертью Фиделя ограничения снимаются, хотя курс на смягчение был взят уже десятилетия назад. Найти кубинские сигары можно в свободной продаже даже в российской провинции.

Цена – не определяющий критерий. Даже подделка может обойтись в сотни долларов. Стоит обращать внимание на другие параметры:

  • На табачной продукции и сигарах из Кубы обязательно должен быть представлен акциз. Это свидетельство того, что продукция сертифицирована и лицензирована, проверена соответствующими контролирующими органами.
  • Срез не имеет посторонних включений. Классический формат состоит из начинки, средника из связующих листьев и покровного покрытия.
  • Оригинальная марка кубинских сигар всегда оборачивается своеобразным бантом. Это давняя и устоявшаяся традиция, которая стала предметом фирменного стиля.
  • Если набор сигар стоит меньше 100 долларов, вряд ли курильщик получит качественный продукт.Это может быть настоящий табак с Кубы, но отлежавшийся и отсыревший, а соответственно потерявший заводские свойства.
  • Кубинские бренды поставляют продукцию только в деревянных футлярах. В большинстве случаев это кедровые коробки с декоративным рифлением в виде логотипа или названия.

Гарантия оригинальности – покупка в специализированном маркете. Узконаправленные табачные лавки следят за своей репутацией и работают напрямую с производителями и проверенными дилерами.

Выбор сэра Уинстона Черчилля

Именно кубинские сигары предпочитал курить знаменитый британский политик, с которыми во времена своей славы не расставался никогда. По мнению Черчилля, хорошая сигара – это правило хорошего тона и неотъемлемый атрибут истинного джентльмена и образованного человека.

Влюбленность англичанина в гаванские сигары была сродни со страстью. В день Черчилль мог без труда выкурить 15-20 штук. Причем тогда табачные изделия с Кубы также не отличались дешевизной. Говорят, дневная норма сигар для политика по цене превышала больше месячного жалования его камердинера.

Сегодня Churchill – это отдельный бренд, марка кубинских сигар, которые производятся по рецепту, так полюбившемуся Уинстону Черчиллю. Кстати, ходят слухи, что британец изобрел специальную кислородную маску для перелетов на самолетах, чтобы курить сигару даже в экстремальных ситуациях.

Источник: http://KtoKurit.ru/sigara/kubinskaya-sigara.html

Как изготавливают сигары на Кубе

как делают кубинские сигары

Сигары, сделанные этим способом, считаются самыми дорогими и благородными, поскольку сделаны полностью вручную. Эти сигары славятся элитным качественным табаком, который идет в начинку. Начинка в свою очередь, сворачивается из цельных листьев высококачественного табака, листья которого длиннее обычных табачных культур.

Готовую начинку кладут в связующий лист и в завершении закручивают в покровном листе.
Профессионалы утверждают, что в мире не существует двух идентичных по размеру сигар, поскольку от природы не бывает двух одинаковых табачных листьев.

Также считается, что от точности выполненной работы и, конечно же, от опыта крутильщика зависит качество будущей сигары, ее внешний вид и правильная циркуляция дыма при курении.

• Hecho a mano

Эти сигары также делаются вручную, но начинка в связующий лист укладывается с помощью удобной машинки для свертывания сигар, а остальная работа доделывается руками крутильщика. С помощью этого приспособления наполнитель в сигарах становится более плотным. По всему миру такая техника изготовления сигар частенько используется на многих производствах.

• Machine

Название говорит само за себя – такие сигары целиком и полностью производятся при помощи машинной скрутки. Эти сигары в основном и продаются на прилавках, их можно приобрести как в кубинских магазинах, так и в московских табачных лавках. С помощью такого машинного производства сигары могут выпускаться не только с наполнителем из цельного табачного листа, но и с начинкой из измельченного табака.

Такие сигары, конечно, значительно уступают в качестве перед ручной скруткой сигар, поэтому производители придумали маленькую хитрость и с помощью различных ароматизаторов и привлекательного внешнего вида поднимают покупательский спрос. А чтобы сигара выглядела более презентабельно, ее покрывают легким раствором из табачного порошка, но все равно – такие сигары значительно отличаются от ручной работы.

Говорят, что раньше скручиванием сигар занимались непосредственно мужчины, а женщины помогали в подготовке табачных листьев. Начиналось все производство с просушки листьев табака. Сушить табак можно двумя способами, один – естественный, на солнышке, а второй – при помощи огня, что значительно ухудшает качество табачной продукции.

Табачные листья, высушенные на солнце, обладают более ярким запахом, высоким качеством и мягкостью листьев. Также от способа сушки зависит и цветовая гамма листа, на солнце табак приобретает красивый коричнево-красный цвет, а от огня лист табака будет просто бледно-желтым. После сушки, в зависимости от цвета, листья раскладывают по сортам.

Два первых сорта – это листья желто-оранжевого и красного оттенка, четвертый сорт – это листья черного цвета, ну а третий сорт – это все остальные цвета. После отбора начинается процесс под названием – скручивание.

До скручивания табачные листья должны «отдохнуть» некоторое время на производстве, чтобы листья набрали необходимую влагу для скрутки, после чего у всех листьев будут удалены прожилки со стебельками. Теперь к работе приступает скрутчик, правильнее будет называть его — торседорос.

В зависимости от размеров сигары, торседорос берет 4-5 листьев табака для начинки и раскладывает их в длину, далее складывает их пополам или скручивает в спираль. Тут нужно внимание, поскольку начинка скручивается не слишком туго, но и не слишком слабо, от этого зависит тяга и процесс горения сигары.

После этого начинку заворачивают в связующие листья и закладывают сигарные заготовки в специальную емкость для придания нужной формы. В конце будущие сигары взвесят и обязательно проверят на тягу. Теперь только заготовки вытаскивают и начинают заворачивать в покровный лист, заворачивать начинают от начала сигары к концу, где кончик листа закрепляется клеем для сигар.

Готовая сигара обрезается до нужной длины и укладывается в специальный шкаф на просушку, примерно на две недели. Подсушенные сигары сортируют по цвету, наклеивают эмблемы и укладывают в коробки. Все, процесс изготовления сигар закончен.

Многие производители таких сигар как Gohiba, Montecristo, Partagas достигли разнообразных и интересных вкусов, с помощью смешивания различных видов табака, секреты которых и по сей день держатся в тайне.

Источник: http://my-cuba.ru/kak-izgotavlivayut-sigaryi-na-kube.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Самогон из сахарной свеклы

Закрыть